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| とくじょうたいめい |
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| 特蒸泰明 |
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| 常圧蒸留 |
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原料：麦、麦麹
アルコール度数２５度 |
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１．８L ２，９７０円
（税込） |
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720ml １，５４０円
（税込） |
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常圧蒸留100％の麦焼酎。
麦焼酎特有の香ばしさと、深くスモーキーな香りが二段階に立ちのぼり、重量感のある飲みごたえながら、後口はやや甘い余韻だけが残ります。
料理との相性を重視しており、食中酒として、または食後酒として口の中をキリッと引き締める役目もしてくれます。 |
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| たいめい |
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| 泰明 |
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| 常圧、減圧ブレンド |
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原料：麦、麦麹
アルコール度数２５度 |
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１．８Ｌ ２，６４０円
（税込） |
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７２０ｍｌ １，３７５円
（税込） |
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常圧と減圧のブレンドタイプ。
特蒸に比べ、麦の香りと旨みを程よく抑えていますが、グラスを重ねる毎に味わいが乗ってくるタイプです。
ロックからお湯割までの幅広い温度帯でも麦の旨味が崩れません。
一番のお勧めとしてはロックで、焼酎を注いで、氷がやや溶け始めた頃の風味と舌触りは秀逸。 |
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| たいめい かめちょぞう |
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| 泰明 「甕貯蔵」 |
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| 常圧蒸留 |
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原料：麦、麦麹
アルコール度数36度 |
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720ml ２，８９３円
（税込） |
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特蒸泰明の「甕貯蔵原酒」です。
甕貯蔵により一段とまろやかさが増しており、アルコール度数を感じさせない旨味が特徴です。 |
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ここから |
★2024年販売中
長期間の保存が出来るように、仕込には通常の倍の時間をかけ、その年に一番いいと思える材料を使っています。
パッケージにもこだわりました。
緩衝材としての箱ではなく、手に取って頂いた時に「しっくりくる」高級感と大きさにこだわりました。
箱はチップボールという厚めの無垢の紙に白箔押しというシンプルなデザインです。
この箱もまた、時間がたつと風合い良く紙焼けします。 これも時間を楽しむための工夫です。
ご購入は ここから |
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180mlは金魚袋入りです |
ふんわり涼やか
特蒸泰明 |
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| 常圧蒸留 |
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原料：麦、麦麹
アルコール度数１９度 |
夏季限定 |
1.8L ２，７５０円
（税込） |
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720ml １，４３０円
（税込） |
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180ml ５５０円
（税込） |
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ベースは常圧蒸留の特蒸泰明。
ゆっくりと時間を掛けて蒸留する時に中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを使い、無濾過のまま割り水した後、味をなじませるため半年以上タンクで熟成させました。
アルコール度数は19度と低くても、特蒸泰明の二段階に立ちのぼる深く、スモーキーな香りはそのまま生きています。
ロックまたは冷蔵庫で冷やしてストレートで。 |
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ほんのりお湯割り
特蒸泰明 |
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| 常圧蒸留 |
秋冬限定
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原料：麦、麦麹
アルコール度数22度 |
１．８Ｌ ２，８９３円
（税込） |
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720ml １，５０７円
（税込） |
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常圧蒸留特蒸泰明の深く、スモーキーな香りを残しつつ、６：４のお湯割りにしたときの香ばしさと切れの良さを追求しました。
ゆっくりと時間を掛けて蒸留する時に中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを使い、無濾過のまま割り水した後、味をなじませるため半年以上タンクで熟成させました。
「ほんのりお湯割り特蒸泰明」で、あたたかなしあわせに包まれ、一日の疲れをいやしませんか。 |
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令和６年
新焼酎
特蒸泰明 |
冬季限定
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原料：麦、麦麹
アルコール度数25度 |
１．８Ｌ ３，０８０円
（税込） |
販売終了 |
720ml １，６５０円
（税込） |
販売終了 |
蒸留したてだから出せる新緑のようなフレッシュな香りと、スモーキーな香りが見事にマッチして、他の泰明のいずれとも異なる味わいとなっております。
新酒独特の鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけの、フレッシュで程良い粗さ。
泰明の特徴であるふくよかな旨味の後に広がる引き締まった爽やかさが特徴です。
従来の甘味とコクが生かされていますので、香りを楽しんでいただけるよう、お湯割りやロックがお勧めです。
※新酒の香りは瓶詰め後、次第に落ち着いていきます。
新鮮なうちに香りを楽しむのも、徐々に変化していく香りを楽しむのも、新焼酎の醍醐味です。 |
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| 金箔入り |
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ほんのりお湯割り
特蒸泰明
常圧蒸留 |
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原料：麦、麦麹
アルコール度数22度 |
冬季限定 |
１．８Ｌ ３，３００円
（税込） |
販売終了 |
| ゆっくりと時間を掛けて蒸留する時に中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを使い、無濾過のまま割り水した後、味をなじませるため半年以上タンクで熟成させました。 |
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| 金箔入り |
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ほんのりお湯割り
特蒸泰明
常圧蒸留 |
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原料：麦、麦麹
アルコール度数22度 |
冬季限定 |
720ml ２，０００円
（税込） |
販売終了 |
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大分県由布市挾間町向原72-1
甲下酒店（こうげさけてん）
TEL/FAX 097-583-0025
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