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麦が本来持つやさしさ
大切に育てたモロミを70〜80度で沸騰させて蒸留しています。
スッキリ上品な口当たりになっており、
グラスを重ねるごとに麦の旨味が増してきます。
お刺身や淡い味付けの料理との愛称が抜群です。 |
| 減圧蒸留 |
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いちこつ
壱越 |
原料：麦、麦麹
アルコール度数２５度 |
１．８Ｌ ２，３１０円
（内税） |
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720ｍｌ １，２６５円
（内税） |
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力強さとしなやかさ
二条大麦の旨味を深くしなやかに醸しており、見事に麦の風味を生かしております。
ロックの場合、氷と馴染むに連れ風味と旨味が増してくるのを楽しめます。
水で割る場合は3時間ほど前に７：３の割合で前割りして置くと、甘味が増して「黄鐘」の美味さを最大限に味わえます。 |
| 常圧蒸留 |
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おうしき
黄鐘 |
原料：麦、麦麹
アルコール度数２５度 |
１．８Ｌ ２，４７５円
（内税） |
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720ｍｌ １，３７５円
（内税） |
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香りに心傾ける
大分県が開発したむぎの新品種「トヨノホシ」を使用しております。
今までの牟禮鶴のラインナップとは一線を画しており、トヨノホシの特性であるフワリと広がる香りを生かしております。
「香りを聞く」ように心傾けていただきたい焼酎です。 |
| 減圧蒸留 |
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もん
聞 |
原料：麦、麦麹
アルコール度数２５度 |
１．８Ｌ ２，９１５円
（内税） |
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720ml １，５４０円
（内税） |
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夏季限定
常圧蒸留の香ばしさと、減圧蒸留のスッキリ感を絶妙な割合でブレンドした夏焼酎です。
夕暮れの暑気払いに"クイッ"と飲めば、スカッとしたテイストが喉を通り過ぎていきます。
イチオシの飲み方はオン・ザ・ロックで、冷蔵庫で冷やしておいて、たっぷりの氷を浮かべて飲めばいっそう爽快感が増します。 |
| 常圧、減圧ブレンド |
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| 夏牟禮鶴 |
原料：麦、麦麹
アルコール度数２５度 |
1.8L ２，５３０円
（内税） |
販売終了しました |
720ml １，４８５円
（内税） |
販売終了しました |
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やさしさ仕込の米焼酎
食べてうまいお米の魅力をそのままに造り、家族みんなで食卓を囲んで食べた炊き立てご飯のおいしさをイメージして醸しています。
故郷に想いを馳せながら、濃醇な味わいをお楽しみください。 |
| 御膳米焼酎 |
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| あさぢ |
原料：米、米麹
アルコール度数２５度 |
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